É possível ver a data e a hora completas nos comentários e no histórico?

Sim! Embora o painel lateral de comentários e histórico não exiba automaticamente
as datas completas, você pode visualizá-las facilmente.
Basta passar o mouse sobre o texto x tempo atrás e a data e a hora exatas serão exibidas.

Exibir a data e a hora completas de um registro de modificação de cartão